Pilavlı Defneli Kuzu Gerdan Tarifi

Aşk'a İnanmışt'ı

Genel Yönetici
Staff member
Katılım
28 Mart 2008
Mesajlar
23.243
Tepki puanı
2.147
Puanları
163
Yaş
40
Bulunduğu Yer
ŞANLIURFA
Tuttuğu Takım
GALATASARAY
Malzemeler ve Yapılışı
500 gram kuzu gerdan eti
1 tane soğan
1 tane havuç
1 tane defne yaprağı
2 su bardağı pirinç
4 çorba kaşığı yağ
1 çorba kaşığı limon suyu
2 su bardağı su

Bir tencerenin içine kuzu gerdanı dilimleyerek yerleştirin. Üstüne soğan ve havuçları ince doğrayarak koyun. Su ile defne yaprağını üzerine ekleyip kısık ateşte bir saat pişirin.
Pilavı yapmak için tencereye yağı ve suyu koyun. Suyun içerisine pirinç ve limon suyunu ekleyerek 20 dakika daha pişirin. Pilav piştiği zaman servis tabağına alarak üzerine etleri yerleştirelim.
 
Back
Yukarı