Tarhana çorbası kaç günde bozulur

Tarhana çorbası da çok tüketilen corbalardandır. Kış mevsiminin geleneksel lezzetidir. Ana yemek öncesi sofraların vazgeçilmez çorbasıdır. Tarhana çorbası da diğer çorba türleri gibi en fazla 3 gün dayanır buzdolabında. Isıtılan çorba tekrar dolaba koyulmamalı, yenecek miktarda ısıtılmalı. Mümkünse şayet yapıldığı gün tüketilmeli. Özellikle de yaz aylarında daha çabuk bozulur, mutlaka dolapta saklanmalı. Yazın dayanma süresi ise 1-2 gündür.
(Alıntı)