- Katılım
- 28 Mart 2008
- Mesajlar
- 23.246
- Tepki puanı
- 2.148
- Puanları
- 163
- Yaş
- 40
- Bulunduğu Yer
- ŞANLIURFA
- Tuttuğu Takım
- GALATASARAY
Malzemeler:
* 500 gram brokoli
* 1 çorba kaşığı tam buğday unu
* 1 çorba kaşığı tereyağı
* 2 su bardağı süt
* Tuz, karabiber
Üzeri için:
* 1 çorba kaşığı sıvıyağ
* 1 tatlı kaşığı pul biber
Hazırlanışı
Brokoliyi 4 bardak su ile haşlayın. Brokolinin sap kısımları yumuşadığında blender ile püre haline getirin. Başka bir tavada tereyağı ile unu kavurun. Kavrulan unu brokoli püresine ekleyip kaynatın. Biraz kaynadıktan sonra 2 su bardağı sütü ilave edip, karıştırın. Tuz ve karabiberi de ekleyip, tencereyi ocaktan alın. Üzeri için sıvıyağı küçük bir tavada ısıtıp, pul biberi ilave edin. Yağı çorbanın üzerine gezdirip, servis yapın.
* 500 gram brokoli
* 1 çorba kaşığı tam buğday unu
* 1 çorba kaşığı tereyağı
* 2 su bardağı süt
* Tuz, karabiber
Üzeri için:
* 1 çorba kaşığı sıvıyağ
* 1 tatlı kaşığı pul biber
Hazırlanışı
Brokoliyi 4 bardak su ile haşlayın. Brokolinin sap kısımları yumuşadığında blender ile püre haline getirin. Başka bir tavada tereyağı ile unu kavurun. Kavrulan unu brokoli püresine ekleyip kaynatın. Biraz kaynadıktan sonra 2 su bardağı sütü ilave edip, karıştırın. Tuz ve karabiberi de ekleyip, tencereyi ocaktan alın. Üzeri için sıvıyağı küçük bir tavada ısıtıp, pul biberi ilave edin. Yağı çorbanın üzerine gezdirip, servis yapın.