Asma Yaprağında Levrek Tarifi

Painfully

Etkin Üye
Katılım
25 Şubat 2014
Mesajlar
205
Tepki puanı
25
Puanları
28
Yaş
31
Tuttuğu Takım
GALATASARAY
Asma Yaprağında Levrek Tarifi

asma-yaprakli-balik.jpg



Malzemeleri:

3 adet levrek fileto
3 adet kırmızı soğan
30 adet asma yaprak

Marinesi için;


3 diş sarımsak
2 adet defne yaprağı
1 adet limon
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için;

3 adet limon
20 adet defne yaprağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

Fileto levrekler asma yaprağına sarılacak boyutta kesilir bir kaba konur, kıyılmış sarımsak, defne yaprağı, limon, tuz, zeytinyağ eklenir.
Karıştırılır ve marine edilir.
Sonra her dilim levrek asma yaprağına bir dilim kırmızı soğanla birlikte sarılır.
Tepsinizi yağlayın, asma yaprağında levrekleri tepsinize sıralayın. Üzerine limon dilimleri ve defne yapraklarını ekleyin ve önceden ısıttığınız 180 derece fırında pişirin. Afiyet olsun.
 
Back
Yukarı