1. This site uses cookies. By continuing to use this site, you are agreeing to our use of cookies. Learn More.

Balkabağı Çorbası Tarifi

Konusu 'Çorbalar' forumundadır ve Aşk'a İnanmışt'ı tarafından 7 Eylül 2015 başlatılmıştır.

  1. Aşk'a İnanmışt'ı

    Aşk'a İnanmışt'ı Genel Yönetici Staff Member

    Katılım:
    28 Mart 2008
    Mesajlar:
    23.252
    Beğenilen Mesajları:
    2.145
    Bulunduğu Yer:
    ŞANLIURFA
    Tuttuğu Takım:
    GALATASARAY
    Skype:
    fehmi56397
    MALZEMELER:
    1300 gram balkabağı
    4 su bardağı süt
    1 su bardağı su
    1 adet soğan
    4 çorba kaşığı krema
    2-3 diş karanfil
    Yarım demet dereotu
    Tuz
    Karabiber

    HAZIRLANIŞI:
    Balkabağını soyup ufak dilimleyin ve derin bir tencereye alın. Üzerine sütü ve suyu ilave edin. Tuz, biber, soyulmuş soğan ve karanfilleri ekleyin. Kabaklar iyice yumuşayana kadar en az 40 dakika kaynatın. Ateşten alınca soğan ve karanfilleri çıkarın. Kalan çorbayı mikserden veya tel süzgeçten geçirin. Sıcak olarak tabaklara paylaştırın. Her tabağa bir kaşık krema, bir tutam ince kıyılmış dereotu ilave edip hemen servis yapın.
     

Sayfayı Paylaş