1. This site uses cookies. By continuing to use this site, you are agreeing to our use of cookies. Learn More.

Dövmeli Alaca çorbası

Konusu 'Çorbalar' forumundadır ve ilovehuni88 tarafından 4 Kasım 2015 başlatılmıştır.

  1. ilovehuni88

    ilovehuni88 Üye

    Katılım:
    13 Ağustos 2015
    Mesajlar:
    57
    Beğenilen Mesajları:
    1
    Cinsiyet:
    Bay
    Tuttuğu Takım:
    GALATASARAY
    Malzemeleri:

    1 su bardağı aşurelik buğday
    1 çay bardağı nohut
    Yarım su bardağı yeşil mercimek
    2 soğan
    2 kurutulmuş biber
    2 yemek kaşığı tereyağı
    1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
    1 yemek kaşığı tarhun
    Yeteri kadar sıcak su
    Tuz
    Karabiber

    Muhteşem yemek tarifleri listenize ekleyeceğiniz dövmeli alaca çorbasının hazırlanışı:

    Nohut ve buğdayı 1 gece önceden ıslatın. Ertesi gün suyunu döküp üzerini geçecek kadar yeni su ilavesi ile haşlayın. Nohut yumuşayınca yıkadığınız mercimeği tencereye ekleyin. Bakliyatlar pişince halka şeklinde doğradığınız soğanı ekleyin. Çorbanın pişmesine yakın tuz, karabiber, haşlayıp tavla zarı büyüklüğünde doğradığınız kurutulmuş biberleri de ilave edin. Sos tenceresine tereyağını ilave edip üzerine kırmızı toz biber ve tarhunu ekleyin. 1-2 dakika sonra ocaktan alıp kaynayan çorbaya ekleyin ve karıştırın. 1-2 taşım kaynattıktan sonra tencereyi ocaktan alıp sıcak servis yapın.

    En lezzetli çorba tarifleri arasında olan dövmeli alaca çorbası artık hazır, afiyet olsun.
     
    Last edited by a moderator: 4 Kasım 2015

Sayfayı Paylaş