Malzemeler: 2 Adet Barbunya Balığı 1 Adet Kırmızı Biber 1 Dilim Baget Ekmek 1 Adet Havuç 1 Adet Kuru Soğan 1 Dal Kereviz Yaprağı 2 Adet Kiraz Domates 1 Çorba kaşığı Hamsi 10 Adet Siyah Zeytin 1 Dal Taze Kekik 4 Çorba kaşığı Zeytin Yağı Yeteri kadar Tuz Yeteri kadar Karabiber Yapılışı: Havuç ve soğanı soyup rendeleyin. Kereviz yaprağını kıyın. Barbunya balıklarını yıkayıp ayıklayın. Kırmızı biberi temizleyip uzunlamasına iki parçaya kesin ve közleyin. 2 kaşık zeytinyağını tavada ısıtıp balıkları hafif kızartın. Havuç kuru soğan kereviz yaprağı kekik tuz ve karabiberi ilave edip 5 dakika daha pişirin. Başka bir tavada kalan zeytinyağını ısıtın. 1 dilim baget ekmeğini kızartıp servis tabağına alın. Üzerine hamsiyi ilave edin ve közlenmiş kırmızı biberle süsleyin. Balıkları tabağa ekleyip siyah zeytin ve domateslerle süsleyip servis yapın. Afiyet olsun