1. This site uses cookies. By continuing to use this site, you are agreeing to our use of cookies. Learn More.

Hanım Göbeği Tatlısı

Konusu 'Tatlılar' forumundadır ve Aşk'a İnanmışt'ı tarafından 8 Şubat 2014 başlatılmıştır.

  1. Aşk'a İnanmışt'ı

    Aşk'a İnanmışt'ı Genel Yönetici Staff Member

    Katılım:
    28 Mart 2008
    Mesajlar:
    23.249
    Beğenilen Mesajları:
    2.145
    Bulunduğu Yer:
    ŞANLIURFA
    Tuttuğu Takım:
    GALATASARAY
    Skype:
    fehmi56397
    [​IMG]

    HANIM GÖBEĞİ TATLISI

    MALZEMELER:

    2,5 su bardağı un

    2 su bardağı su

    250 gr margarin

    4 yumurta

    1 tutam tuz

    KIZARTMAK İÇİN:

    2 su bardağı sıvı yağ

    ŞERBETİ İÇİN:

    3 su bardağı şeker

    3 su bardağı su

    Çeyrek limonun suyu

    ÜZERİ İÇİN:

    Hindistan cevizi

    Toz antep fıstığı

    YAPILIŞI:

    İlk olarak şerbeti için su, şeker ve limon suyu bir tencerede yaklaşık 10 dakika kaynatılıp soğumaya bırakılır. 2 su bardağı suya margarin eklenip karıştırılarak kaynatılır. Elenmiş un ve tuz eklenip karıştırılarak pişirilir. Tencere ocaktan alınıp biraz soğuduktan sonra teker teker yumurtalar yedirilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlandıktan sonra ortası delinerek şekillendirilir. Kızgın yağda kızartılır. Soğumuş şerbete atılıp 5 dakika bekletildikten sonra servis tabağına alınır. Hindistan cevizi ve toz antep fıstığı ile süslenerek servis yapılır.
     

Sayfayı Paylaş