hürrem sultan
Demirbaşlardan
- Katılım
- 25 Ağustos 2008
- Mesajlar
- 1.704
- Tepki puanı
- 754
- Puanları
- 113
Hatay (Antakya) yöresine aittir
Malzemeler :
4 su bardagı un
1 paket yaş maya
tuz,
toz şeker
yarım çay bardagı zeytinyağı
alabildiği kadar ılık su
İç harcı için :
1 kg lor yada çökelek
2 soğan
2 çorba kaşıgı biber salçası
1 çay bardagı zeytinyağı
tuz,
pulbiber
kekik
zahter
reyhan
1 su bardagı susam
kimyon
Hazırlanışı :
Karıştırma kabına tüm malzemeleri alıp güzel yumuşak bir hamur yapımız
İç harcı için soğanı incecik kesin
Üzerine tuz ,lor peyniri,biber salçası,pulbiber,susam reyhan,zahter ve taze kekigi(bullamazsanız kuru kekigi) ilave edin.
Üzerine zeytinyağı ilave edip iç harcı karıştırın.
Ve fırınınıza verip lahmacun büyüklügünde yaptırın.
Ve ya kendi fırınınızda pişirin.
Not: tandırda pişeni en makbulüdür
Malzemeler :
4 su bardagı un
1 paket yaş maya
tuz,
toz şeker
yarım çay bardagı zeytinyağı
alabildiği kadar ılık su
İç harcı için :
1 kg lor yada çökelek
2 soğan
2 çorba kaşıgı biber salçası
1 çay bardagı zeytinyağı
tuz,
pulbiber
kekik
zahter
reyhan
1 su bardagı susam
kimyon
Hazırlanışı :
Karıştırma kabına tüm malzemeleri alıp güzel yumuşak bir hamur yapımız
İç harcı için soğanı incecik kesin
Üzerine tuz ,lor peyniri,biber salçası,pulbiber,susam reyhan,zahter ve taze kekigi(bullamazsanız kuru kekigi) ilave edin.
Üzerine zeytinyağı ilave edip iç harcı karıştırın.
Ve fırınınıza verip lahmacun büyüklügünde yaptırın.
Ve ya kendi fırınınızda pişirin.
Not: tandırda pişeni en makbulüdür
hülya sende yemiştin,biz yapmıştık hane,az biraz lahmacuna benziyor ama bu çökelekle yapılıyor.