Kokteyller

hürrem sultan

Demirbaşlardan
Katılım
25 Ağustos 2008
Mesajlar
1.704
Tepki puanı
754
Puanları
113

6906701922.jpg


Amaretto Kokteyl

5cl (ölçü) Amaretto
3cl (ölçü) Limon Nektarı
2cl (ölçü) Portakal Nektarı

Hazırlanışı
Tüm Malzemeleri biraz buz ekleyerek Güclü sekilde sallayin!(Shake)




after-eight-kokteyl-tarifi.jpg


After Eight (8den Sonra)

kahlua 2 cl (ölçü)
bailey's 2 cl (ölçü)
Nane likörü 2 cl (ölçü)

Hazırlanışı

kahlua baileys ve nane likoru sirasiyla kat kat
shot bardaga karistirmadan konulur.



688745380.jpg


Groin Among Water


Malzemeler

2 cl (ölçü) tekila
2 cl (ölçü) archers
3 damla baileys


Açıklama (Hazırlanışı)

Likör kadehine tekila üzerine archies yavaşça dökülür. Beileys şişesinin ağzı parmakla kapatılır , 3 damla beileys damlatılır. Servisi yapılır.








a31535451091_1084794_1056.jpg


ALEXANDER (Gin Alexander)

3 cl. Cin
3 cl. Kakao Likörü
3 cl. Taze vurulmuş krema

Shakera dört beş parça buz koyduktan sonra, malzemeleri ekleyin. İyice çalkalayarak karıştırın. Kokteyl bardağına boşaltın. Rendelenmiş hindistancevizi veya çikolatayla süsleyerek servis yapın.


alexander%27s_sister.jpg


ALEXANDERS SISTER
3 cl. Cin
3 cl. Nane Likörü
3 cl. Taze vurulmuş krema

Shakerda dört beş parça küp buzla malzemeleri karıştırın. Kokteyl bardağında servis yapın.




c146.jpg



Bennet Kokteyli (Bennet Cocktail)İçindekiler :
Küp buz,
2 ölçü Cin
2/3 ölçü lime (misket limonu) suyu
1/3 ölçü şeker şurubu
1 damla bitters
(içine acı otlar da karıştırılan bir çeşit içki)

Yapılışı :
Shakerı yarısına kadar buz ile doldurun. Cin, lime (misket limonu) suyu, şeker şurubu ve bitteri (içine acı otlar da karıştırılan bir çeşit içki) ekleyin. Çalkaladıktan sonra kokteyl bardağında servis edin.






white-lady.JPG


Beyaz Bayan - White Lady

İçindekiler :
Küp buz
1/2 ölçü Cin
1/2 ölçü portakal likörü
1/2 ölçü limon suyu

Yapılışı :
Shakerı yarısına kadar buz ile doldurun. Üstüne limon suyunu dökün. Ardından portakal likörü ve Cin ekleyin. İyice çalkalayın ve süzün. Soğutulmuş kokteyl bardağında servis edin. Arzu ederseniz Old Fashioned bardakta da servis edebilirsiniz.




2394.jpg



Bronx Kokteyli (Bronx Cocktail)

İçindekiler :
Küp buz
1/2 Ölçü Cin
3/4 ölçü rosso vermut
3/4 ölçü sek-dry vermut
3/4 ölçü portakal suyu

Yapılışı :
Shakerı yarısına kadar buz ile doldurun. Cin, 2 vermut çeşidini ve portakal suyunu ilave edip, iyice çalkalayın. Ve kokteyl bardağında servis edin.



5_caipirinha.jpg


Caipirinha

İçindekiler :
Küp buz
2 1/2 ölçü Rom
1 taze lime (misket limon)
1 1/2 çay kaşığı toz şeker

Yapılışı :
İyi yıkanmış lime (misket limonu) top top kesin (yaklaşık 8 parça kadar). Bardağın içine şeker, kesilmiş lime'ları (misket limonları) ve toz şekeri çözülene kadar ezin. Ardından da Rom ekleyin. Old Fashioned bardağına buzlarıyla beraber dökerek servis edin. Arzu ederseniz Lime (misket limon) dilimi ile süsleyebilirsiniz.



gin_daisy_210x290.jpg


Cin Daisy (Gin Daisy)

İçindekiler :
Küp buz
Ufalanmış buz
2 ölçü Cin
1 ölçü limon suyu
1/2 çay kaşığı pudra şekeri
1 çay kaşığı grenadine (nar şurubu)
1 ölçü soda
1 konserve kiraz
1 dilim portakal
Taze nan yaprağı filizi

Yapılışı :
Shakerı yarısına kadar buz ile doldurun. Üstüne Cin, limon suyu, pudra şekeri ve grenadine (nar şurubu)'i ekleyin. İyice çalkalayın ve süzerek Old Fashioned (eski moda) bardağına, kırılmış buzlarla birlikte boşaltın. Üstüne sodayı ekleyin ve mevsim meyveleri ve taze nane yaprakları ile süsleyip servis edin.





vitamin-kokteyl.jpg


Vitamin Kokteyl

1 adet elma
2 adet havuç
1 domates
Yarım portakal


Hazırlanışı:
Elmayı, domatesi ve havuçları yıkayın. Portakalı soyup çekirdeklerini çıkarın. Sebzeleri ve meyvelerin kabuklarını soyup, yıkadıktan sonra küçük küçük parçalara bölün. Hepsini blendırdan geçirip, sularını çıkarın. İyice soğutup, bir limon dilimi ve isteğe bağlı buz parçacıklarıyla servis yapın.




cilekli-milkshake.jpg



Çilekli Milkshake

Malzemeler :
1 büyük top çilekli dondurma
1 su bardağı çok soğuk süt
Toz şeker


Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri blendıra koyun. Karışım iyice köpürene dek iyice karıştırın. Dilerseniz içine buz parçacıkları ve şeker ilave edin ve hemen servis yapın. Afiyet olsun!




ice_frappe.jpg


1-1.5 tatlı kaşığı Nescafe veya suda anında eriyen kahve
su ve istenirse birkaç çorba kaşığı süt
1-15 tatlı kaşığı toz şeker


Yapılışı
Nescafe, toz şeker ve yarım kahve fincanı suyu koyu bir köpük haline gelinceye kadar bir kabın içinde çırpın (Kokteyllerin hazırlığında olduğu gibi). Bu köpüğü içinde birkaç buz parçasının bulunduğu uzun bir bardağa boşaltın. Su ve istiyorsanız süt ekleyin.





wi_spirit0100057_mk.jpg


# 4cl (ölçü) Amaretto
# 2cl (ölçü) Calvados
# cay kasigi kadar Limon Nektarı



Hazırlanışı
Tüm Malzemeleri biraz buz ekleyerek Güclü sekilde sallayin!(Shake)





cocktail42.jpg



Cinderella Kokteyl Tarifi



* 1cl (ölçü) Nar Şrubu
* 2cl (ölçü) Hinsitan Cevizi Şrubu
* 2cl (ölçü) Krem Şanti
* 8cl (ölçü) Portakal Nektarı
* 8cl (ölçü) Ananas Nektarı



Hazırlanışı
Tüm Malzemeleri biraz buz ekleyerek Güclü sekilde sallayin!(Shake)



Batida.jpg


Batidas

İçindekiler :
Kırılmış buz
2 ölçü Rom
12 cl taze iri parçalar halinde ananas
1/2 çay kaşığı toz şeker

Yapılışı : Blendera kırılmış buzu yerleştirin, içine rom, ananas parçaları ve toz şekeri ekleyin. İyice karıştırın, geniş şarap bardağında, kamış ile birlikte servis edin.



bloody-mary.jpg


BLOODY MARRY
1 cl votka
1 cl domates suyu
küçük kaşık karabiber
talaş buz

En popüler votka kokteyli.
Tadı acımtırak olmasına rağmen çok kişi tarafından tercih edilir.
 
Ce: Kokteyller

mmm harika görnüyorlar
ama özellkle bloody mary çok havalı ve müthş tavsiye ederim :D ;)
 
Back
Yukarı