Mercimek Salatası Tarifi

Aşk'a İnanmışt'ı

Genel Yönetici
Staff member
Katılım
28 Mart 2008
Mesajlar
23.243
Tepki puanı
2.146
Puanları
163
Yaş
40
Bulunduğu Yer
ŞANLIURFA
Tuttuğu Takım
GALATASARAY
MALZEMELER
1 su bardagi yesil mercimek
2 adet orta boy bostan patlicani
2 adet havuç
5 adet taze sogan
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
1 adet orta boy sogan
1 çay bardagi mayonez
1/2 limonun suyu
Tuz
Kirmizi biber
1 kahve fincani zeytinyagi
1 dis sarimsak

YAPILIŞ TARİFİ
Mercimegi bir tasim kaynatip, süzün. Tekrar sicak su ekleyip, yumusayana kadar haslayin.
Havuçlari rendeleyin, sogani ince dograyin, maydanoz ve dereotunu ince kiyin. Malzemeyi mercimege karistirin.
Sosu için, mayonez, limon suyu, zeytinyagi, dövülmüs sarmisak, tuz ve kirmizi biberi bir kapta karistirin.
Sosu mercimege ilave edip karistirin. Patlicanlari ikiye bölün. Içlerini bosaltin, kararmamasi için hafifçe tuzlayin. Mercimek salatasini içine doldurup servis yapin
 
Back
Yukarı