Mıhlama (karadeniz)

Gerekli Malzeme Listesi:

*1,5 Su bardagi rendelenmis kasar peyniri.

*1,5 Su bardagi rendelenmis dil peyniri

*1 Tatli kasigi tulum peyniri.

*1 Tatli kasigi misir unu.

*1 Tatli kasigi tereyagi.

*1 Kahve fincani su.


Mıhlama Nasıl Yapılır?


İlk başta mısır ununu yarım tatlı kaşığı kadar tereyağ ile kavurmaya başlayın.Biraz kavrulduktan sonra kaşar peynirini,dil peynirini ve en son olarakta dil peynirini ekleyin.Biraz karıştırdıktan sonra 1 fincan kadar su ilave edin.Karışımı koyu kıvama gelene kadar iyicenen karıştırın.Macun kıvamına geldikten sonra ayrı bir tavada yarım tatlı kaşığı tereyağ daha eritin.Erittiğimiz tereyağını karışımın üstüne dökün.Sıcak şekilde servis yapın.

Ce: Mıhlama (karadeniz)

hii..
Olsa da yesek..
Gerçi kuymak istiyoruz biz, o kaşar peynirle yapıliy bildiğimiz kaadariyle, diğer peynirler yok. Ama bu resimdekine çok benziy