1. This site uses cookies. By continuing to use this site, you are agreeing to our use of cookies. Learn More.

MUHALLEBİLİ İNCİRLİ TATLI

Konusu 'Tatlılar' forumundadır ve Aşk'a İnanmışt'ı tarafından 21 Mart 2014 başlatılmıştır.

  1. Aşk'a İnanmışt'ı

    Aşk'a İnanmışt'ı Genel Yönetici Staff Member

    Katılım:
    28 Mart 2008
    Mesajlar:
    23.249
    Beğenilen Mesajları:
    2.145
    Bulunduğu Yer:
    ŞANLIURFA
    Tuttuğu Takım:
    GALATASARAY
    Skype:
    fehmi56397
    [​IMG]

    MALZEMELER:

    Kek için:
    3 yumurta
    1 su bardağı şeker
    7-8 incir
    1 su bardağı ceviz
    1 paket kabartma tozu
    1 su bardağı un

    Islatmak için:
    1 su bardağı süt
    1 tatlı kaşığı granül kahve

    Muhallebi için:
    1 lt süt
    2 yemek kaşığı un
    3 yemek kaşığı nişasta
    5 yemek kaşığı şeker

    Üzeri için: Hindistancevizi, vişne, toz fıstık

    YAPILIŞI:
    Yumurtalar mikserle çırpıldıktan sonra şeker iyice kabarana kadar çırpılmaya devam edilir. Un ve kabartma tozu eklenip karıştırılır. Minik doğranmış incir ve çekilmiş ceviz eklendikten sonra tüm malzeme özleşene kadar iyice karıştırılır. Karışım yağlanıp unlanmış kalıba yayılıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Diğer tarafta granül kahve ılık süt ile karıştırılarak çözülür. Ilık süt ılık kekin üzerine gezdirilir. Muhallebi için süt, un, nişasta ve şeker bir tencerede karıştırılarak kıvam alana kadar pişirilir. Muhallebi soğuduktan sonra kekin üzerine yayılır. Hindistancevizi, toz fıstık ve vişne ile süslenerek servis yapılır.
     
    Last edited: 21 Mart 2014

Sayfayı Paylaş