melek

Demirbaşlardan
Katılım
11 Nisan 2008
Mesajlar
2.610
Tepki puanı
255
Puanları
133
Tuttuğu Takım
GALATASARAY
Portakal Reçeli

49a6fets4.jpg


Malzemeler

Portakal:1kg
Seker:1.250gr
Limon:1ad
Kavonoz:1ad (kapakli)


Yapilis Tarifi


Portakallarimizi kabuklarini kabak çizecegiyle çizip yarim saat
suda bekletiyoruz eger kabak çizecegi yoksa streç'leri kesmek
için tirtilli seritleriylede çize bilirsiniz.
Portakallarinin kabuklari acimsi tatdadir acimsi tadi kabuklarini
çizerek ve suda bekleterek hepsini olmasada büyük bir kismini
yok etmis oluruz.
Portakallarimizi kabuguyla dograyalim küp,küp.
Dogradigimiz portakallari 250gr sekerle karistirip sulanmasi
için yarim saat bekletelim.
Yarim saat geçtikten sonra portakallarimizi tencereye koyup
sekeri ilave edip kapali bir tencerede kaynatalim bir saat kadar.
Unutmayalim arasira tencerenin kapagini açip kögüklerimzi alalim
reçelemizin rengini bozar.
Reçelimizi kaynattiktan sonra kapagi kapali bir sekilde bir gün
bekletelim.
Tekrar kaynatalim neden çünkü portakal çabuk özlesmez
ve sulu bir kivami olur.
Reçelimiz soguduktan sonra kavonozumuzun kuru olmasina dikkat
edelim sekerlenme yapabilir.
Kavonozumuzun kapagini kaynayan suya atip bir kaç dakika
kaynatalim.
Kapagimizi kurulayip hemen kapatalim ve ters çevirip günes almayan yerde en az on gün dinlendirelim.
AFIYET OLSUN...
 
Back
Yukarı