melek
Demirbaşlardan
- Katılım
- 11 Nisan 2008
- Mesajlar
- 2.610
- Tepki puanı
- 255
- Puanları
- 133
- Tuttuğu Takım
- GALATASARAY
½ paket tel şehriye
½ su bardağı doğranmış veya rendelenmiş domates
3 su bardağı su
50 gr margarin
1 tatlı kaşığı tuz
2 küp dondurulmuş tavuk suyu veya 1 tatlı kaşığı etsu veya tavuksu tablet
Şehriye Pilavı Tarifi
Margarinin yarısını yassı bir tencerede eritin ve tel şehriyelerin yarısını 5 dakika kadar iyice kavurun. Şehriyeleri bir kaba alıp, yağın diğer yarısıyla şehriyelerinin kalanını da kavurup kaptaki şehriyelerin üzerine ekleyin. Domates, su, tuz ve tavuk suyunu tencereye alın, su kaynadığında şehriyeleri tencereye ekleyin ve tahta kaşıkla bir kere karıştırın. Ocağı kısın ve 6-7 dakika kadar şehriyeler suyunu çekene kadar pilavı pişirin.