melek

Demirbaşlardan
Katılım
11 Nisan 2008
Mesajlar
2.610
Tepki puanı
255
Puanları
133
Tuttuğu Takım
GALATASARAY
Üzümlü Portakallı Pilav için gerekli malzemeler

2 Su Bardağı Pirinç
1 Su Bardağı Portakal Suyu
1 Çay Bardağı Kuru Üzüm
40 Gr Tereyağı
1 Tutam Tuz
Yapılışı

Pirinci tuzlu sıcak suda 30 dakika bekletin. Süzüp birkaç kez yıkayın ve süzün. Kuru üzümleri yıkayıp süzün.Tereyağını tencerede eritin. Pirinci ilave edip kavurun. Portakal suyu, su, üzüm ve tuz ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Pirinçler suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. Portakal kabuğunu ekleyip harmanlayın. Ocaktan alıp üzerini kâğıt havlu ile örtün. 10 dakika dinlendirip servis tabaklarına paylaştırın.Et veya tavuk yemeğinin yanında sıcak olarak servis yapın.
 
Back
Yukarı